面食店夫妻加硼砂获刑获赔 食品安全敲响警钟

近日，一起涉及面食店非法添加硼砂的食品安全案件引发社会强烈震动，一对夫妻因在面条、饺子皮中暗藏有害成分，最终双双面临牢狱之灾和巨额赔偿，这起事件不仅暴露出部分商家的无良行为，更彰显了法律对食品安全的零容忍态度。

这起案件的主角是湖北省鄂州市鄂城区长港镇的吕某与彭某夫妻。2024年7月，吕某从手机淘宝上购入硼砂，得知这种物质可延长面制品的保鲜期后，便与妻子彭某合谋，将硼砂偷偷添加到面团中，用于制作饺子皮、面条等日常售卖的食品。然而，他们的违法行为并未逃过监管的眼睛，直至同年11月，市场监管部门才发现了这一触目惊心的真相。

2025年7月10日，鄂城区人民法院对这起生产、销售有毒、有害食品案作出一审判决。法院审理认为，吕某与彭某在食品中非法添加硼砂的行为，严重危害了消费者的身体健康，已构成生产、销售有毒、有害食品罪。最终，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处二人有罪，吕某被判刑一年八个月，彭某被判刑一年二个月，并分别处罚金16万元。此外，夫妻二人还需承担15.8万元的惩罚性赔偿，并在媒体公开道歉，以儆效尤。

这起案件的判决结果给所有食品从业者敲响了警钟。食品安全无小事，它直接关系到每一个人的身体健康和生命安全。任何试图在食品中非法添加有害物质的行为，都将受到法律的严厉制裁，付出沉重的代价。市场监管部门也表示，将进一步加强食品安全的监管力度，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，确保广大消费者能够吃上安全、放心的食品，共同守护人民群众的”舌尖上的安全”。

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